- Accueil /
- Actualités /
- Actualités /
- Déclaration nutritionnelle obligatoire
Déclaration nutritionnelle obligatoire
- Par qualetiqconseil
- Le 16/12/2016
- Dans Actualités
Depuis le 13 décembre 2016, la déclaration nutritionnelle est obligatoire pour toutes les denrées alimentaires préemballées, excepté quelques produits listés à l'annexe V du règlement (UE) n°1169/2011 (INCO).
Le contenu de la déclaration nutritionnelle obligatoire inclut les éléments suivants : l'énergie (kJ/kcal), les matières grasses (g), dont les acides gras saturés (g), les glucides (g), dont les sucres (g), les protéines (g) et le sel (g).
Elle peut être complétée par l’indication d’un ou plusieurs autres nutriments prévus par le règlement INCO : acides gras mono-insaturés, acides gras polyinsaturés, polyols, amidon, fibres alimentaires, vitamines et minéraux.
Information du consommateur QualétiQ Conseil réglementation INCO étiquetage agroalimentaire denrée alimentaire étiquetage nutritionnel
Articles similaires
INCO : l'indication de l'origine de l'ingrédient primaire
Au 1er avril 2020, le règlement d'exécution (UE) 2018/775 sera d'application obligatoire. Ce règlement précise les modalités d'application de l'article 26 du règlement (UE) n°1169/2011 (r&egr…
Indication de l'origine du lait et des viandes
Les dispositions du décret n°2016-1137 rendant obligatoire l'indication de l'origine du lait, ainsi que du lait et des viandes utilisés en tant qu'ingrédients, sont prolongées jusqu'au 31 …
Menu
Tags
Actualités
Formulaires de contact
Partenaires